广州鸡公煲哪家最正宗(深窄小巷的广州鸡公煲)
在广州,有一句人人都会说的话就是“食在广州”。游品身边不少朋友在来到广州生活后,一年都会胖上十斤,因为这里简直就是美食的天堂。
虽然其他大城市同样有各种林林总总的美食,但广州很不一样,它除了汇聚世界各地的料理之外,本身街头美食也是花样百出,有不少路边摊还是网红门店,可见其美食汇聚的程度了。
在广州可以选择高档的餐厅,也能来到接地气的小巷子吃小吃,其中有一项小吃——鸡公煲,是典型的本土特色菜之一。
这家鸡公煲店面开在芳村,根据当地人的描述已经开了很多年了。这里每天都是络绎不绝的人,游品来到这里亲身感受后,觉得这家店的环境不是特别好,服务态度也很一般。
但每天店面门前都排起了长队,只要超过六点钟,店内几乎座无虚席了,真的是来晚了就得站着等了,令人感到惊叹。
这家门店的招牌菜就是鸡公煲,说实话,游品觉得它卖相实属一般, 但尝试之后,真想穿越回两分钟前,扇自己一巴掌。
吃进口里的鸡公煲真的非常好吃,鲜嫩的肉质入口即化,搭配上其他配料如腐竹、蔬菜、冬瓜、面筋等,特别下饭、唇齿留香。
在芳村的附近,这里有一条美食街,这些街道两旁都摆满了各类小吃食,有湖南长沙臭豆腐、铁板烧,还有各种烧烤类的小吃,价格也相当实惠,比广州的大部分地区都便宜。
大家也完全不用担心路边小吃的食品问题,因为这里的小吃都是由严格管理的,不会存在食品过期、食物腐烂以及脏乱差等问题,因此,有洁癖和食品安全疑惑的小伙伴们,可以敞开肚皮放开了吃。
主餐和各类小吃都尝试过后,这里的甜点也是必不可少的。
广州的奶茶店、甜品店数不胜数。曾经有人问开奶茶店,为什么开在南方比较合适?因为广州的气候原因,夏天的时间持续较久。像广州11月份气温还很温暖,一直到12月中旬后才会开始有些冷。
在这样的天气下,大家自然就喜欢喝冰冰凉凉的东西啦。
游品也不例外,喜欢喝这些冰冰凉凉的东西,因此,我点了一杯奶茶和冰激凌,凉凉的口感让人心情舒畅,不得不感叹一句“真的好舒爽啊!”
总的来看,广州的美食还是非常丰富好吃的,不仅选择多,口味也非常独特,带给人别样的体验。
大家还吃过广州的其他美食吗?
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