寻找京城最实惠的烤鸭（拥有京城户口的正宗北京烤鸭）

壹

禧京京的烤鸭，特选与全聚德同一鸭源的北京填鸭。师傅特别教路，只有这样的鸭种口味才够正宗。

每只鸭子从处理到上桌都费时费力，宰杀后先风干24小时，再吸油固定，最后投入足有240度高温烤炉用枣木炭吊烧90分钟。

整个吊烧过程，师傅需不时给足有4斤3至4斤5的烤鸭翻身上色。240度高温下，小编片刻已经汗流浃背，想想师傅每天如此，请收下我的膝盖！

贰

烤好后的北京烤鸭，独有的枣红色外皮，散发着浓烈的脂香，看着嗷嗷地性感。

烤鸭烤好立即上桌伺客，抢了50元的券，低至人均50不到就能吃到正宗的烤鸭三吃了，爽呆！

每桌都有师傅专人片皮，仪式感十足之余，还满足你晒手机先吃晒胖友圈拉仇恨的心！

标准芒果型的摆盘，配料 荷叶饼。还配了小蜡烛，让客人边聊边吃，不怕冷了影响口感。剩下的鸭架可以加工做汤或者椒盐鸭架，也可以打包回家慢慢享用哦！

先把筷子伸向厚薄适中，外表闪着金黄的光泽的鸭皮，蘸上适量的白糖投入口中，感受鸭油在你唇齿间瞬间溢出的滋味。

接下来就是最经典的卷饼子环节啦~自家制的荷叶饼，超有韧性滴！

夹起三片带着肉的鸭皮，蘸上甜面酱，再混合适量京葱、黄瓜条，用荷叶饼裹着从由下往上折，左右两边的饼皮往中间包即可。（就是跟“婴儿抱”一样哦！）

狠咬一口，舌尖瞬间溢出的鸭油香味，在整个口腔来回飘荡。鸭肉紧实鲜嫩，还夹着黄瓜的清新，油腻感消退大半。

手残 懒人党可以选择第四种懒人吃法~怎么爽怎么吃就是。

叁

丨好吃不贵的京味儿美食丨

北冰洋汽水、老酸奶、炙子烤羊肉、葱油捞北京油鸡、金刚沙豆腐...不管你是喜欢老北京味道还是追求新鲜的吃货，禧京京都能满足你！

炙子烤羊肉

一块铁板、一盘羊肉，三五知己边聊边吃，便是京城最地道的生活的style了。

此菜源起塞外，一口大小的羊肉，与大量的京葱，拌入酱汁炙烧。一室馥郁的羊肉香，肉嫩弹牙透着嚼劲，越嚼越甘香。游牧民族的不拘小节的洒脱劲儿，表露无遗。

黑松露焗桂花鱼

牛油果沙拉

接下来吃个沙拉解解腻，0脂肪的牛油果、色彩缤纷的鲜果与爽口的冰菜，迎接新一波新派美食攻击。

数量极为罕有的野生马友鱼，鱼脂丰厚。加入了潮式元素金蒜清蒸，底部还放了陈村粉一起清蒸，丰满的鱼脂夹着鱼肉，微微辣，很开胃！

金刚沙豆腐

趁热吃趁热吃趁热吃~七味粉or甜辣酱随意，外脆里嫩，豆香满溢，我一个人能干掉半份。

猫山王酥皮榴莲包

除烤鸭外每桌必点的神仙甜品，吃法超特别，先用吸管把包内榴莲酱嗦到嘴里。哇~~超甜美，榴莲香霸道地在我的口腔内疯狂翻滚。

瞧，这岂止是爆浆可形容，跟泥石流不相上下了，舀半天都没吃完哟，作为榴莲控的小编，太满足了。

出场自带特效的老北京酸奶，美颜助消化，为这顿京味大餐划上完美的句号。

自家制的古法酸梅汤，北方人的童年回忆北冰洋，这些接地气的饮料，让你一口穿越北京的街头小巷。

肆

仿四合院的装修，低调奢华，镂空的烫金屏风、传统的京绣、韵味十足中式吊灯...素雅幽静，无论是请客还是私人饭局，感觉特有牌面。

常规的圆桌、四人座、不同主题的私密性十足包厢都有，各位想体验地道京味的宝宝，速度拿了福利组队来吧！

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