酸菜鱼粉丝汤正宗做法

步骤1：粉条入温水中泡软步骤2：酸菜洗净切丝，我来为大家科普一下关于酸菜鱼粉丝汤正宗做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸菜鱼粉丝汤正宗做法

步骤1：粉条入温水中泡软。

步骤2：酸菜洗净切丝。

步骤3：姜切片，葱切小段，干红椒切段，红椒切丝。

步骤4：五花肉切薄片。

步骤5：净锅入五花肉片炒软，煎出一些油脂盛出备用。

步骤6：如油量不够再加一些油，入干红椒和姜炒香。

步骤7：入酸菜丝炒香。

步骤8：加入高汤、盐烧开后入五花肉和粉条。

步骤9：大火烧开转小火慢炖20分钟左右，出锅前加入鸡精和葱段。