山药要煮多长时间能熟（煮山药需要多长时间）

煮山药的时间是看山药的状态来确定的煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了 ，我来为大家科普一下关于山药要煮多长时间能熟?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

山药要煮多长时间能熟

煮山药的时间是看山药的状态来确定的。煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。

煮山药可以去皮也可以不去皮。山药皮和和主要成分和山药是一样的，因此山药皮也是一种营养丰富的食物，并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中，防止随着水分流出，所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮，食用的时候去皮也行。