养胰腺最好水果(慢性胰腺炎吃什么食物好)
慢性胰腺炎有慢性复发性胰腺炎和慢性胰腺炎两种类型。前者是在已有损伤的胰腺基础上,反复急性发作;后者则为慢性胰腺炎的持续过程。主要表现为腹痛、脂肪泻,或只有脂肪泻而无腹痛,有时出现腹部包块、消瘦、黄疸和糖尿病。
慢性胰腺炎以持续性腹痛及脂肪泻为主要表现或只有腹泻而无腹痛;慢性复发性胰腺炎急性发作时,酷似急性胰腺炎,主要表现为反复剧烈腹痛,很少伴有胰腺内、外分泌的不足。慢性胰腺炎都由于急性胰腺炎病因的长期存在所致。
饮食宜高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易于消化、少刺激性,以减轻胰腺负担。慢性胰腺炎可吃些不含脂肪的低蛋白流食,如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜂蜜水、西红柿汁、菜汤、绿豆汤、西瓜汁等,病情好转后,宜改用低脂流食,如豆浆、米粥、去脂牛奶、猪肝汤、鸡蛋汤等。随着病情的稳定,食欲增加,消化功能改善,可逐步改食低脂半流饮食,少量多餐,以每日5次或6次为宜。宜采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法,尽量减少脂肪的摄入,以利消化、吸收。
蛋白质每日应摄入50~60克。选食含脂肪少而蛋白质高的食物,如鱼、虾、鸡肉、牛瘦肉、鸡蛋清、豆类等。饮食应供给含维生素A、维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果,以满足机体需要。
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