正宗南昌拌粉都有什么小菜 江西小吃有不少
#创作挑战赛#
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
江西的小吃相当的多,有些只能去本地才能吃到,比如说瓦罐汤、瑞金牛肉汤、九江萝卜饼等,有一些则可以直接网购就能吃到。绝大部分人,提到江西的小吃,都会想起南昌拌粉,毕竟现在已经是网红产品了,不过江西小吃有不少,除了南昌拌粉,这5样同样值得大家去尝一尝。
大家都知道,最能能吃辣的几个省份,必定有江西的存在,就连大家平时吃的小吃,那也是辣味十足,接下来带给大家的5种小吃,很多都是辣的,如果你喜欢吃辣的话,那真的可以过足瘾,很多喜欢吃辣的人,吃过一次,就无限的回购,即使是年纪大了,但是对这个小吃,仍然情有独钟。
第一种:辣椒饼纯手工的辣椒饼,你可吃过?江西人吃辣不仅体现在菜肴上,更体现在各种小吃上,农家自己种的辣椒,配上糯米粉还有盐、味精等,制作好的辣椒饼,可以直接食用。
还有可以把它煎一下或者炸一下,口感酥软,吃在嘴里辣香十足,而且还带着一点的劲道,喜欢吃饼的话可以试试这个不一样的味道。
第二种:鸽鸽豆角干
鸽鸽的豆角干,小时候的最爱,它生产的配料相对简单,用的小麦粉、植物油、大豆粉还有赤砂糖以及食用盐还有辣椒干和大蒜以及可可粉,配料相对来讲,也比较的健康。
豆角干一斤的话,大约是在18小包,它有蒜香味、麻辣味还有烧烤味,吃在嘴里相当的劲道,我最喜欢吃的蒜香味的,吃着香辣中,透着蒜香。
第三种:豆皮辣片
在江西省,萍乡地区的人,相对来讲更能吃辣一些,这款豆皮辣片就是萍乡的一个特产,80、90后应该是比较了解的,豆皮辣片,香辣的是没有甜味的,它拿在手里很薄,吃在嘴里,非常的入味,并且很有嚼劲。
豆皮的制作主要是用优质的大豆还有多种香辛料,豆香味非常的浓郁,辣味十足,如果你喜欢吃辣的话,这款豆皮辣片也会吃着很过瘾。
第四种:江西茄子干
江西很多的蔬菜,都可以制作成美味的零食,茄子就是其中的一种,茄子干也是相当美味的一种小吃,精选的茄子,加上长粒的糯米,再配上朝天椒,配上大蒜还有白砂糖以及盐制作而成。
茄子干鲜香是诱人,吃着嘴里很是劲爽,它属于老少皆宜的解馋美食,吃在嘴里,让你唇齿留香相当过瘾。
第五种:江西特产豆巴子
豆巴子是我平时吃得比较多的一种小吃,它是属于赣南地区的一种小吃,吃在嘴里相当的酥脆,而且巴子里面有花生还有豆子两种口味可以选择,香酥的月亮巴,吃过一次或许就会让你难以忘怀。
它主要是用优质的粳米粉,然后搭配着盐和食用油,经过传统工艺,制作而成。香脆可口,咸淡适中,吃在嘴里豆香很浓郁,香脆但是却不粘牙,喜欢吃的可以尝尝。
当然江西小吃还有不少,这些是比较有特色的,比如辣椒饼,就很好吃,还有就是月亮巴,很酥脆,豆香味也浓,大家喜欢的话,可以试试。
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