红烧米豆腐做法（红烧米豆腐怎么做）

备食材：米豆腐切丁，红辣椒一样切丁，姜、蒜、香葱切成末，辣椒尖备用，我来为大家科普一下关于红烧米豆腐做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红烧米豆腐做法

备食材：米豆腐切丁，红辣椒一样切丁，姜、蒜、香葱切成末，辣椒尖备用。

锅中倒入食用油，油温八成热，倒入姜，蒜末炒香，然后倒入干尖椒和红辣椒。

加入2勺剁椒酱和一小勺豆瓣酱，盐，翻炒一下

倒入一大碗水，倒入米豆腐，搅动，盖上锅盖焖煮4分钟。

待水分被米豆腐吸干，汤汁浓，加入少量鸡精，然后水淀粉勾芡，翻锅即可出锅。