纯荞酥的做法和配方(怎么做纯荞酥)
用料:苦荞粉100g、低筋面粉100g、鸡蛋1个、植物油90g、白糖60g、泡打粉1/4小勺、白芝麻少许装饰 ,我来为大家科普一下关于纯荞酥的做法和配方?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
纯荞酥的做法和配方
用料:苦荞粉100g、低筋面粉100g、鸡蛋1个、植物油90g、白糖60g、泡打粉1/4小勺、白芝麻少许装饰。
先把植物油和鸡蛋,细砂糖在大碗中混合。用大一些的碗好打蛋,好搓面。
打散成图中这个状态,放旁边先。
将苦荞粉、低筋面粉和泡打粉过筛混合均匀。
把粉倒入鸡蛋、油的混合物中。
把面团抓匀混合,取一小块面团,搓成小圆球。
烤盘垫油纸,把荞粉搓成小球,然后在用手掌压扁,撒上几粒芝麻。
放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。上下火180度,中层,15分钟。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com