乌鸡卷和羊肉卷做法

1.将乌鸡腿剔骨，切成小丁2.放入适量的盐、胡椒粉、绍酒，腌渍羊肉卷，乌鸡卷几分钟，我来为大家科普一下关于乌鸡卷和羊肉卷做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

乌鸡卷和羊肉卷做法

1.将乌鸡腿剔骨，切成小丁

2.放入适量的盐、胡椒粉、绍酒，腌渍羊肉卷，乌鸡卷几分钟。

3.锅中放少许油煸香葱花。

4.再倒进乌鸡腿肉，羊肉卷煸炒出香味。

6.烹入酱油、绍酒，放少许盐，略炒至熟。再放入米饭翻炒均匀，加少许胡椒粉，盛出放凉待用。

7.烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜，再铺上炒好的乌鸡米饭，用手将两面往里卷，圈成手卷，放少许红椒丝点缀一下。