空气炸锅做烤五花肉（空气炸锅烤五花肉杂蔬）

有时候一个人在家，懒得左炒一个菜右炒一个菜的，就会用空气炸锅做菜，非常省事方便这不，老爸老妈一早去表叔家拔小竹笋去了，要下午才回来，中午只有我一个人在家我想吃烤肉，可是光吃肉也不行呀，那就加个杏鲍菇，再来两个甜椒，有荤有素，红的绿的白的，好看好吃又省事，我来为大家科普一下关于空气炸锅做烤五花肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

空气炸锅做烤五花肉

有时候一个人在家，懒得左炒一个菜右炒一个菜的，就会用空气炸锅做菜，非常省事方便。这不，老爸老妈一早去表叔家拔小竹笋去了，要下午才回来，中午只有我一个人在家。我想吃烤肉，可是光吃肉也不行呀，那就加个杏鲍菇，再来两个甜椒，有荤有素，红的绿的白的，好看好吃又省事。

By 小小多和包子

用料

五花肉 150克

杏鲍菇 1个

青圆椒 1个

红甜椒 1个

味达美臻品料酒 1汤匙

味达美臻品蚝油 1汤匙

六月香甜辣酱 1汤匙

做法步骤

1、五花肉切薄片，加入1汤匙料酒。

2、1汤匙蚝油。

3、1汤匙甜辣酱。

4、拌匀先腌制半小时。

5、空气炸锅的炸篮里铺上一层锡纸，将五花肉一片片铺好，尽量不重叠，180度先烤10分钟。肉碗里剩下的调料汁不要倒掉，留着一会腌蔬菜。

6、杏鲍菇洗干净晾干水切滚刀块，青红椒切方块。

7、将这些放入大碗中，将前面腌肉剩下的料汁倒入拌匀。

8、这时五花肉也到时间了，取出炸篮，可以看到烤出了好多油。

9、将油倒掉一些留少量，然后连五花肉一起倒入蔬菜碗中，拌匀。如果怕不够味，可以加一点点盐。我的口味淡一点，蚝油和辣酱都是咸的，所以没有再加盐。

10、炸篮铺一张新的锡纸，将全部材料倒入，扒平一下，180度烤5分钟。

11、然后取出将材料翻动一遍，上下翻动一下。接着再烤5分钟。如果感觉还不够熟，可以再加5分钟。

12、这样做菜，没有油烟，不用刷锅，太简单方便了。好看好吃。

小贴士

1、配菜可以换成其它自己爱吃的菜，菜花胡萝卜土豆洋葱都可以。不要五花肉就烤蔬菜也可以。只烤蔬菜的话，腌制时需要加1-2汤匙食用油，不然会太干。 2、可以直接用烧烤料来腌制。 3、不同牌子的机器不一样，具体时间和温度根据自己的机器调节，还有食材量的多少也有影响，量多时间就会长一点。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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