港式烘焙（专属于你的温暖香槟色）

你还记得，你第一次烘焙的场景吗？

厨房君的第一次是在一个炎热的午后。那天厨房君刚刚收到邮购的烤箱，跃跃欲试地翻着食谱。当年厨房君年少无知，初试烘焙竟然就敢挑战传说中的“气疯蛋糕”，好在幸运之神眷顾，经历一系列手忙脚乱后，竟然也成功了。那天，知了在窗外的树上鸣叫，阳光透过厨房的窗子，洒在一片狼藉的操作台之上，屋里则弥漫着浓浓的甜香。倒扣晾凉、脱模……蛋糕尚且带着温热，贴着蛋糕模的部位结了一层糖霜的脆壳。厨房君试着切下一片，轻轻咬了一口——你尝过云吗？戚风蛋糕的口感，像极了一团蛋香味的云——捏成一团，再裹上一层薄薄的焦糖糖衣。云朵在口中舒展开，还未等细细品尝，便一路滑进了喉咙。这时厨房君忽然想起《西游记》里的人参果，方才明白，书中所形容的不待咀嚼便钻下肚，是怎样一种轻灵跳跃的美味。

厨房君把切好的蛋糕端到客厅，看着家人品尝，听他们啧啧称叹。印象中自己并没有吃多少，竟然也不觉得馋。比起蛋糕的美味，那个下午真正印刻在厨房君心里的，是阳光、蝉鸣、空气中甜美的味道，和全家人坐在一起的时光。的确，厨房君学烘焙的初衷，比起为了那些精致华美的糕点，更多的，是为见到所爱之人品尝时的笑容啊。

今天，下厨房为你精选Msart 6寸戚风专用中空活底蛋糕模，碳素钢材质，厚度考量，受热均匀；配有美国Whitford戚风专配涂层，利于蛋糕体攀爬，且不粘连、易脱模、好清洗，帮你轻松做出完美戚风。内外都是双层喷涂，光滑细致，经久耐用。海绵蛋糕也可以哟~

市集「庆店铺上线」五一钜惠，多款商品低至6折。螺蛳粉、鲜花饼、美食美学的模具、双林记牛丸、青品尚雪蜜、松下全系列小家电……你们热爱的这些销量王，全都打折哦！

基础篇

超简单完美戚风蛋糕 by 无敌女王小兔妞

抹茶戚风蛋糕 by 小至_

进阶篇

清润黑糖戚风蛋糕 by 奶油樱桃

中岛老师的香蕉戚风 by 小小小飞羊

高级篇

超软烫面戚风蛋糕 by 君之

青井老师的焦糖戚风蛋糕 by 王光光光光

有人说爱是跨越千山万水给ta一个拥抱，有人说爱是执子之手与子偕老。《美味情缘》里将爱情比喻为“你是我面包上的黄油，生命里的呼吸”。而之于厨房君，爱是心上人大口咬下半个杯子蛋糕后，自己微笑着替对方轻轻擦去沾在鼻尖的奶油。

市面上最厚重的Msart 12连迷你玛芬模，全网独家，美国Whitford Quantum2 最高级别3层不沾，烤出你那份沉甸甸的爱~

此模具可用于制作玛芬蛋糕、杯子蛋糕、挞、巧克力、棉花糖等，食品级别安全涂层，全球认证不含PTFE/PFOA/BPA，符合欧洲LFGB食品级标准，使用安全放心~

Pantone香槟色设计，配合Quantum2特有的细滑表面和光泽度，高贵典雅~美食美学独家提供5年质保，信心品质。还等什么呢~还有贝壳形状的玛德琳蛋糕模可供选择哟~

基础篇

零失败的葡萄干麦芬 by 堂妈小厨

超完美味道超正的酥皮蛋挞 by FeEI

进阶篇

清新莓果奶油cupcake by 福山鴨子k

【小嶋老师】杂莓巧克力玛芬蛋糕 by 开司米小姐

高级篇

香草青柠cupcake by labrador

焦糖玛奇朵杯子蛋糕Caramel Macchiato Cupcake by fififly

“每个即将成为公主的女孩都要在这里学习如何梳妆打扮，让一头金色的长发呈现最美的光泽；她们要学着优雅地呼救，以便在王子到来时赐予他打败恶龙的力量。她们都在那么努力学习，以至于废寝忘食。可我不相信世界上有王子，我只想在这个美好的下午，窝在椅子里懒洋洋地看书，顺便啃一块热乎乎的南瓜派。对了，就算真的有王子，他必须也爱吃南瓜派……”

——这是厨房君小时候看过的一篇童话。故事里的古怪公主最终找到了和自己一样喜欢吃南瓜派、讨厌童话故事的古怪王子，而其他的公主也各自有了自己的归宿。厨房君相信，每一个热爱烘焙的人，最终都会遇到那个和你热爱同一个味道的ta。而在那之前，请为自己精心烘焙一个热腾腾、香喷喷的派吧！

厨房君真诚向你推荐造型精致、方便实用的MSART 4寸圆形活底派盘，同属于典雅大方的香槟金系列，不是烤漆哟！食品级别的不粘涂层，Heavy Gauge重型钢制，安全耐用~美食美学独家提供5年质保，信心品质~

基础篇

柠檬派 by 君之

酸奶乳酪挞 by 美食美学

进阶篇

蜂蜜核桃派 by 美妈

奶香南瓜派 by 玉池桃红

高级篇

布鲁耶尔洋梨塔 by ~娃娃~

法式鲜奶布蕾塔 crème brûlée tart by 聪儿，飞

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