高筋面粉适合做什么饼（高筋面粉适合做哪些饼）

高筋面粉能做什么，首先当然是面包啦，然后也看到有人拿来做馒头，还可以做千层酥、披萨、油条、烙饼，甚至还能做蛋糕，我来为大家科普一下关于高筋面粉适合做什么饼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

高筋面粉适合做什么饼

高筋面粉能做什么，首先当然是面包啦，然后也看到有人拿来做馒头，还可以做千层酥、披萨、油条、烙饼，甚至还能做蛋糕。

高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%的面粉，其颜色较深，本身有活性且光滑，手抓不易成团状。