鸡胸肉跟什么菜炒最好吃的做法（椰子糖焗猪爽肉）

酱烧猪尾

食材&配料：

猪尾巴、葱、姜、海鲜酱、排骨酱、冰糖、美极鲜、味精、鸡精、生抽、老抽、麻油、料酒、菜籽油

做法：

1. 把猪尾巴加入料酒、葱、姜焯水。
2. 用火枪把猪尾巴的毛烧干净，刮洗干净后剁成块。
3. 起锅烧热油，放入葱姜炒至金黄，下入猪尾巴，放入排骨酱、海鲜酱、冰糖翻炒上色。
4. 下入料酒炒香，加入没过食材的水，小火慢烧30分钟，下入调料改微火慢烧40分钟。
5. 淋入麻油转入预热后的砂锅中，加入葱丝点缀即可。

椰子糖焗猪爽肉

食材&配料：

猪颈肉、香菜、蒜子、蛋清、煲仔酱、生抽、鸡粉、椰子糖

做法：

1. 把香菜和蒜子切碎，加入蛋液、煲仔酱、豉香鲜、鸡粉、椰子糖拌匀备用。
2. 猪颈肉放入调好的酱汁中拌匀，密封冷藏腌制备用。
3. 烤箱预热，放入腌制好的猪颈肉245烤15分钟左右，烤熟后取出刷一遍酱汁烤2分钟左右上色，取出改刀装盘即可。

鲜虫草花拌笋丝

食材&配料：

鲜笋、鲜虫草花、清鸡汤、蒜蓉、指天椒蓉、香菜末、辣鲜露、盐、辣椒油、鸡汁、花椒醋、盐

做法：

1. 把鲜笋切成丝，用清鸡汤和盐压制十多分钟。
2. 虫草花焯水后过冰水，捞出控水备用。
3. 将压好的笋丝和虫草花，加入蒜蓉、指天椒、香菜末和调料拌匀装盘即可。