清炒芦蒿怎么炒不发黑（芦蒿这么炒太费米饭）
芦蒿炒红肠
第一次吃芦蒿，口感脆嫩，快速清炒就很易熟，不管是清炒还是搭配各种肉肠都很好吃，本想和腊肠一起炒，但还是更喜欢红肠，再搭配点胡萝丝，色香味都有了，简单几步非常可口又美味。
家常小炒
做法不仅简单而且很快手，很适合厨房小白的快手菜，芦蒿清香爽口，搭配不油腻的红肠，很适合春季的下饭菜。
具体做法如下
步骤一
准备芦蒿清洗切段，半根胡萝卜切丝，一根红肠切条，三瓣蒜切末，
步骤二
锅中热油加入蒜末炒香，
步骤三
加入芦蒿翻炒均匀，裹满油脂
步骤四
加一勺生抽和一勺酱油调味上色，并反复翻炒几下炒至入味
步骤五
加入胡萝丝和红肠翻炒均匀
步骤六
最后加半勺蚝油调味，并反复翻炒至入味，尝咸淡后就可关火，胡萝丝和红肠都是可以即食的食物，所以不用炒太久，快速翻炒几下即可。
好吃又下饭
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