当前蛋鸡养殖现状及后市（价高利薄已成常态）

近期蛋市综述昨天9月8日周四，全国蛋价大面积回落，其中主产区均价为5.43元/斤，较前一天下跌0.04元/斤，主销区均价为5.95元/斤，较前一天下跌0.04元/斤今天北京蛋价加速下滑，主流石门和回龙观报245元/44.3斤净重，比昨天跌10元，我来为大家科普一下关于当前蛋鸡养殖现状及后市?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

当前蛋鸡养殖现状及后市

近期蛋市综述

昨天9月8日周四，全国蛋价大面积回落，其中主产区均价为5.43元/斤，较前一天下跌0.04元/斤，主销区均价为5.95元/斤，较前一天下跌0.04元/斤。今天北京蛋价加速下滑，主流石门和回龙观报245元/44.3斤净重，比昨天跌10元。

蛋先生工作室

明天就是中秋了，商超、电商、农贸市场等都已完成备货，市场整体需求下降，蛋价出现一定幅度的回落是正常的，每年如此。不过因今年中秋和国庆黄金周相隔20多天，且全国多个城市尚处于“静态管理”中，疫情对家庭需求的刺激还在，所以个人认为国庆前产区均价有望守住5元大关，国庆后进一步下滑至四块五六。有涨必有落，这点大家都有心理准备。

价高利薄

在贸易环节为这波高蛋价惊呼之际，豆粕和玉米等饲料原料也在悄悄上窜，侵蚀着养殖端的利润，尤其是豆粕，昨天全国主要油厂的出厂均价再次逼近4700元/吨。纵观今年已过去的252天，主产区平均蛋价高达4.40元，超越2019年和2014年，创历史新高，但即使如此仍无法抵消饲料成本的上涨。

肉禽蛋奶等是家庭消费品，而玉米、豆粕等属于工业原料，二者的刚需性和社会关注度不同决定了两类商品的上涨步伐不可能一致，这导致了一定周期内养殖业整体利润大幅缩水。这几年蛋先生不断阐述这一观点，意在提醒同行们“价高利薄”的困境将长期存在。

如下图，自2019年至今，玉米从1900元/吨左右涨到了现在的2800元/吨左右，涨幅高达47%。

如下图，当前豆粕价格为4680元/吨，而去年同期的3400元/吨左右，涨幅高达37%。

而对比近几年的蛋价，虽然均价有所提高，但整体依然没有突破原有的震荡区间。如下图，2019年全年12个月，主产区均价为4.03元/斤，2020年为3.12元/斤，2021年为4.23元/斤，今年截止到昨天为4.40元/斤，相对2019年产区平均蛋价只涨了10%左右。

2019年至2022年主产区平均蛋价

蛋鸡养殖是肉禽蛋奶等主要畜牧业中生产周期最长的，所以消化高成本所需时间也是最长的。往年养殖户赚一只老母鸡是正常利润，现在已成为奢望。商品蛋鸡的利润大幅缩水，必然导致上游种鸡、孵化场、青年鸡，周边饲料、兽药、保健品、设备等各个环节利润同步缩水，大家都感觉日子越来越难过了。

市场是以量定价的，也是以质论价的，蛋鸡行业要走出“价高利薄”的困境，短期看唯有进一步压缩产能，长期保持鸡蛋供应紧张或短缺，才能维持基本利润，产能稍有过剩就有可能沦为2020年的“温水煮青蛙”，而长期看只能提高鸡蛋的价值（质量和品牌），从而提高价格，即“少养精养”之路。

所以这几年蛋先生一方面顶着打脸的风险，天天提示风险，“恐吓”养殖户不要扩张；另一方面积极倡导自产自销和品牌化，除了这两招，请问大家还有其他办法吗？

以上为蛋先生个人观点，仅供参考，不能作为投资依据