糖尿病可以吃的食物图表（糖尿病患者可以吃什么水果）

水果美味可口，且含有人体需要的多种维生素，可以增强人们的抵抗力，通过科学合理的搭配食用还能起到保健作用。但是，对于糖尿病患者来说，含糖类的水果成了“甜蜜的负担”，到底什么水果适合吃？吃多少？什么时候吃？我们来听听“女性糖尿病健康关爱”项目的主诊医师们怎么说：

01 糖尿病患者能不能吃水果？

糖尿病患者是可以吃水果的。对于病情稳定，血糖控制尚可的患者,可以选择含糖量低的水果，总量控制在100~200克。

对于病情重、血糖控制不稳定的患者，可以选择蔬菜类的水果，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。这类水果不仅含糖量很低，还富含维生素，完全适合糖尿病患者食用。

02 糖尿病患者如何选择水果？

首先，选择水果不能用甜不甜来判断含糖量的高低。水果的酸甜口感是由水果本身糖的种类、有机酸、摄入量等因素决定的，而所属的糖类按照甜度高低分为果糖、蔗糖、葡萄糖和淀粉。例如西瓜是果糖，火龙果是葡萄糖，西瓜比火龙果甜，但火龙果的含糖量比西瓜高；山楂吃起来是酸的，但含糖量高达22%。

糖尿病患者可以选择的水果，第一类是含糖量低口感很甜，如：西瓜、草莓、木瓜、芒果、哈密瓜、杏、枇杷、菠萝、樱桃、梨、葡萄等；第二类是含糖量低口感酸甜，如：柠檬、杨梅、杨桃、苹果、柚子等。

不建议糖尿病患者选择的水果，第一类是含糖量高口感很甜，如：桃、橙子、石榴、香蕉、荔枝、柿子、椰子、鲜枣等；第二类是含糖量高口感酸甜，如：百香果、山楂等。

03 糖尿病患者什么时候吃水果？

为了避免一餐之内摄入太多的糖类增加胰腺负担，导致血糖升高，医生一般建议水果不要随餐一起吃，或者餐后立即吃水果，宜在两餐之间(如上午10 点或下午15点)适当摄入，也就是作为加餐食用。每天吃一次或两次，全天总量控制在100~200克。

04 水果和果汁哪个更好？

直接吃水果更好。原因主要有以下几点：

1、果汁中的糖分进行了浓缩，喝果汁会很快升高血糖；

2、榨汁后果肉中的维生素等会受到破坏，营养成分降低；

3、喝果汁会减少水果中纤维素的摄取，而纤维素有助于预防和控制糖尿病，还能刺激肠胃蠕动，促进排便；

4、吃水果会增加饱腹感，控制过多热量和糖分的摄入，有利于控制血糖。

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本文指导医师：

蔡玉群

浙江省十一、十二、十三届人大代表

国家注册营养师、主任医师

李宏春

浙江省立同德医院国际医疗中心副主任（主持工作）

中西医结合副主任医师

“女性糖尿病健康关爱项目”是在浙江省妇女联合会的指导下，由杭州市西湖区小小生命健康基金会捐赠支持，为浙江省女性糖尿病患者在浙江省立同德医院开展免费中西医结合糖尿病治疗服务。

项目联系人：赵老师

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成立四十年，浙江省妇女儿童基金会致力于关爱妇女儿童，围绕家庭赋能、妇儿健康、教育助学等方面，实施了一系列品牌公益项目，为推动妇女儿童事业发展做出了诸多探索和实践，也取得了很多成绩。基金会先后被中华全国妇女联合会、浙江省人民政府等单位授予“中国妇女慈善奖之贡献奖”、“全国维护妇女儿童权益先进集体”、第六届浙江慈善奖“慈善楷模奖”、“慈善项目奖”、“抗击新冠肺炎疫情全国三八红旗手（集体）”等荣誉称号。