汤圆哪个口味好吃(壹粉食堂涨知识啦)

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾

汤圆?元宵?傻傻分不清楚。

今天就是元宵节啦,元宵和汤圆到底有什么区别?

答一波这个题目该是很应景滴。

汤圆哪个口味好吃(壹粉食堂涨知识啦)(1)

2月26日,壹粉“笔尖舞者”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则情报,给大家详细的说明了一下它们具体的差别,我们一起来看一下吧。

汤圆哪个口味好吃(壹粉食堂涨知识啦)(2)

首先是制作方式不同

“元宵”是先放好馅料后,在满是干粉的笸箩里来回滚,直到所有的馅料都被裹住为止。而汤圆是先和面,然后做出圆形的剂子来,放小块馅料,再把面团抱紧。

其次是外观不同

元宵外观浮粉,而汤圆外表光滑。

汤圆哪个口味好吃(壹粉食堂涨知识啦)(3)

然后是口感不同

元宵嚼劲十足,而汤圆软软糯糯。

最后是汤水不同

元宵汤水是乳白色的,而汤圆的汤。

汤圆哪个口味好吃(壹粉食堂涨知识啦)(4)

所以无论是做法、外观,还是口感等,汤圆和元宵的区别还是非常明显哒。如果你也爱好美食,喜欢分享,快来把情报站晒一晒吧,还有红包可以拿哦!

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