翡翠白玉汤故事简介（珍珠翡翠白玉汤）

相传明朝开国皇帝朱元璋，一次兵败安徽徽州,逃至休宁一带，腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物，一个随从找到一些逃难百姓藏在草堆里的剩饭、白菜和豆腐因别无它物, 随从只得将剩饭、白菜和豆腐加水煮了，端给朱元璋吃不料味道竟十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴，问到"这是什么美食？",随从顺口答道"珍珠（剩饭）翡翠（白菜）白玉（豆腐）汤"转败为胜后,朱元璋下令随军厨师大量烹制 "珍珠翡翠白玉汤",犒赏三军自此，这种"汤饭"（稀饭）的做法在百姓中广为流传，我来为大家科普一下关于翡翠白玉汤故事简介?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

翡翠白玉汤故事简介

相传明朝开国皇帝朱元璋，一次兵败安徽徽州,逃至休宁一带，腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物，一个随从找到一些逃难百姓藏在草堆里的剩饭、白菜和豆腐。因别无它物, 随从只得将剩饭、白菜和豆腐加水煮了，端给朱元璋吃。不料味道竟十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴，问到"这是什么美食？",随从顺口答道"珍珠（剩饭）翡翠（白菜）白玉（豆腐）汤"。转败为胜后,朱元璋下令随军厨师大量烹制 "珍珠翡翠白玉汤",犒赏三军。自此，这种"汤饭"（稀饭）的做法在百姓中广为流传。