红烧大棒骨的制作方法 别怪我没告诉你

By 心痛的火鸡很负责

用料

• 大棒骨 两根
• 葱姜 适量
• 冰糖 少许
• 老抽 2勺
• 味极鲜 4勺
• 耗油 1勺
• 料酒 4勺
• 大料 少许
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 桂皮 2块
• 陈皮 2块
• 蜂蜜 1勺
• 啤酒 1罐

做法步骤

1、准备新鲜大棒骨，清水洗净，泡水五分钟；

2、将洗净的棒骨放入锅中，加入葱段、姜片、料酒少许、老抽2勺、生抽4勺、耗油1勺、冰糖2小把、香叶、桂皮、八角，加入少许十三香，加入蜂蜜1勺，翻拌均匀；

3、加入啤酒一罐，刚刚没过棒骨即可；

4、放入电饭煲中，白米高压40分钟即可，鲜嫩软烂的红烧大棒骨完成！

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