顺产产妇月子餐的做法（顺产月子餐食谱及做法教学）

■哺乳的宝妈最好少吃或者不吃酱油比较多的菜。

时间

月子餐

早餐（07：00）

鱼肉小混沌，清炒四季豆，紫菜汤

早点（10：00）

雪梨菊花豆浆

午餐（12：00）

西葫芦炒蛋，冬瓜肉丸汤，黄豆焖猪蹄，五谷饭

午点(15:00)

黑豆芝麻糊

晚餐(18:00)

木须肉，五谷饭，冬瓜汤，松子豌豆炒干丁

晚点(21:00)

鱼肉小混沌

■鱼肉小混沌

■材料（一人份）：

1、鱼肉300克，葫芦卜半根

2、鸡蛋1个，小馄饨皮

做法

1鱼肉剁泥。

2胡萝卜去皮,切成圆形薄片。

3将胡萝卜泥，搅散的鸡蛋，倒入有鱼泥的碗中，搅匀。

4将馅料包成小馄饨。

5煮熟出锅装碗即可。

黄豆焖猪蹄

黄豆焖猪蹄

■材料（一人份）

1、猪蹄块400克，水发黄豆230克

2、八角，桂皮，香叶,姜片，盐，鸡粉

3、生抽，老抽，料酒，水淀粉，食用油

做法

1锅中注入适量清水烧开，倒入猪蹄块，搅匀。

2加入少许料酒，搅匀，去血水。

3捞出猪蹄，待用。

4起锅烧热，放入姜片，炒香。

5倒入猪蹄，炒匀，加入老抽，炒匀上色。

6放入八角，桂皮，香叶,炒香。

7倒入清水，至没过食材，搅拌均匀。

8盖上盖，用中火焖约二十分钟。

9揭开盖，倒入黄豆，加入盐，鸡粉，淋上生抽，搅匀。

10再盖上盖，用小火煮约四十分钟至食材熟透。

11揭开盖，捞出桂皮，八角，香叶，姜片。

12倒入水淀粉，用大火收汁。

13搅拌均匀。

14关火后把焖煮好的菜肴，装碗即可。

松子豌豆炒干丁

松子豌豆炒干丁

■材料（一人份）

1、香干300克，彩椒20克

2、松仁15克，豌豆120克，

3、盐3克，鸡粉2克，料酒4毫升

4、生抽3毫升，水淀粉，食用油，蒜末少许

做法

1香干切条，再切成小丁块。

2彩椒切成小块。

3锅中倒入清水烧开，加入少许盐，食用油。

4倒入豌豆，搅匀，煮约半分钟。

5放入香干，搅匀，煮约半分钟。

6加入彩椒，搅匀，再煮半分钟。

7煮至食材断生捞出，待用。

8起锅烧热，倒入松仁，搅匀，炸约1分钟，至其呈金黄色。

9捞出松仁，备用。

10锅底留油，倒入蒜末，炒香。

11倒入待用的材料，炒匀。

12加入少许盐，鸡粉，淋上料酒，炒约1分钟。

13加入生抽，炒匀至食材入味。

14倒入水淀粉，翻炒均匀。

15把炒好的食材，装入碗中即可。

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