腐竹粉丝烧肉如何做（腐竹粉丝烧肉做法介绍）

准备材料：腐竹300克、猪肉200克、粉丝200克，葱、蒜、料酒、生抽、盐适量，我来为大家科普一下关于腐竹粉丝烧肉如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腐竹粉丝烧肉如何做

准备材料：腐竹300克、猪肉200克、粉丝200克，葱、蒜、料酒、生抽、盐适量。

粉丝提前一会泡软备用

五花肉肥肉切小块，腐竹切小段，辣椒切小圈，蒜、葱切末备用。

起锅烧热，放入肥肉小火炸出油，肥肉炸出油至油渣状态，从中放入蒜、葱末爆香，然后倒入瘦肉炒至变色。

倒入腐竹段翻炒一会，倒入适量清水，至没过所有食材。

倒入适量料酒，适量老抽，转中小火焖煮，烧至腐竹、肉软烂，从中放入粉丝翻炒。出锅前放入葱花