蒸蛋不凝固可以补救吗（蒸蛋不凝固能否补救）

可以这是由于火候不够造成的，将鸡蛋羹重新放到锅里，加火再烧几分钟出锅后即可凝固，我来为大家科普一下关于蒸蛋不凝固可以补救吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒸蛋不凝固可以补救吗

可以。这是由于火候不够造成的，将鸡蛋羹重新放到锅里，加火再烧几分钟出锅后即可凝固。

蒸鸡蛋羹的时候，水和鸡蛋有比例，如果鸡蛋太少，水太多，就不会凝固，如果是由于这个原因，下次再做的时候注意鸡蛋和水的比例即可。