哪些食物含糖量高不易得糖尿病（含糖量很高的2种食物）

很多人可能觉得糖尿病离自己很远，实际上它近得可怕。国际糖尿病联盟（IDF）2021年发布的数据显示，我国糖尿病患者达到了1.409亿，可以说每10个成年人中就有一个糖尿病患者。

糖尿病是世界上主要的慢性非传染性疾病之一，它对人们的生活和工作产生了极大的影响。近年来，糖尿病的整体发病率也呈现不断上升的趋势。如果患上了糖尿病，应该如何改善呢？下面丁医生带大家详细了解一下糖尿病以及糖尿病患者的相关禁忌和管理方法。

目前，糖尿病的发病率越来越高，相关的并发症也逐渐增多。如果不能有效控制血糖水平，就会诱发并发症，其危害性是非常大的，甚至会缩短寿命。那么，现实生活中有哪些人容易患上糖尿病呢？

• 大肚子，小细腿是腹型肥胖人群的典型特征，肥胖是糖尿病的一个重要的诱发因素。首先，肥胖人群常会伴有高血压、高血脂，而且大多不喜欢运动，影响体内糖代谢的速度，形成恶性循环。

再者，大多数肥胖者热量摄入过多，进而造成脂肪细胞肥大，身体对胰岛素的需求也会逐渐增多。如此一来，机体胰岛素负荷过重，便会刺激胰岛B细胞的过度分泌，产生高胰岛素血症，出现胰岛素抵抗，引发糖尿病2型。

因此，在日常生活中想要避免糖尿病的发生，就要控制体重，制定规律合理的饮食方式，养成良好的生活习惯，减少肥胖带来的不良影响。

• 有人说糖尿病患者最怕糖，糖是万恶之源吗？这个“糖”是指单糖，如葡萄糖、果糖等以及双糖。这些糖可被人体直接吸收，从而提升血糖水平。但是，糖并不是糖尿病的诱发因素，常见的食物最终也会转化成糖，为机体提供热量，维持生命。

所以，大家不要觉得糖是万恶之源。从医学健康的角度出发，之所以不让糖尿病人摄入过多的单糖以及多糖，是因为担心体内血糖快速升高会对身体产生损伤。

此外，血糖水平的升高速度与食物的GI值（升糖指数）及摄入量有很大的关系。因而，无需盲目、单纯担心糖的危害。

• 爱喝酒的瘦弱男性也很容易罹患糖尿病，我们都知道肥胖是糖尿病的高危因素，却不知有一部分“瘦人”也面临着这样的危险。在瘦弱人群中，大多数人分泌胰岛素的功能相对较弱。

而且，现有的科学研究证明，长期饮酒也会影响体内胰岛素的分泌。所以，体质瘦弱的人经常喝酒也会增加糖尿病的发生风险。

生活中，能够诱发糖尿病的危险因素远不止这些，还包含饮食因素、年龄因素、遗传因素、疾病因素、药物因素等等。但饮食习惯与糖尿病的发生相关性比较大，也是最值得重视的一方面。因为在我们的平时生活中能够促进血糖升高的食物有很多，需要多加注意。

俗话说：“民以食为天，味以食为鲜”。食物是我们生命中不可缺少的东西，相信大家都喜欢吃好吃的食物，比如甜食、主食、含糖量高的水果。然而，现实中却有很大一部分人，不能享受这种“美好”。

糖尿病人是比较典型的例子，他们有很多忌口，需要减少含糖食物的摄入量。那么，生活中有哪些含糖量很高的食物需要糖尿病人注意呢？

1.含糖量高的水果

水果中含有丰富的维生素、氨基酸以及多种微量元素，可以为机体补充或缺的营养物质，还有助于免疫力的提高，但是有些含糖量过高的水果并不适合糖尿病人食用，如红枣、葡萄干等等。

大家在吃红枣时是否会有一种“吃糖水”的感觉，尤其是成熟的大枣，味道甘甜，十分可口，是各个年龄阶段的人群都易于接受的食物。然而正是因为它的甘甜口感，糖尿病患者更应该严格控制食用量。

红枣多生长在昼长夜短、昼夜温差大的地区，它的受到的日光照射比较长，因而含有的糖分与有机物质的沉淀相比其他水果都要高。因此，糖尿病患者应该减少红枣的食用量，但并不是不可以吃。

此外，大家应该知道葡萄干含有较高的糖分，对于存在控糖需求的人群来讲，多吃必定是不好的。糖尿病患者食用含糖量高的水果最主要是坚持“四要素”：注意食用水果的时机（看体内血糖控制的情况）、吃水果的时间（两餐之间，建议上午10点、下午3点或者睡前1h吃）、吃水果的种类（含糖量相对低的水果：苹果、梨、橘子等）、吃水果的数量（控制水果中总糖分的摄入量）。

2.淀粉类食物

米饭、面食、土豆等这些食物富含淀粉，能够延缓肠胃消化吸收的速度，延长糖类吸收的时间。如果机体摄入淀粉过多就会导致体内的血糖水平快速升高。

下面我们了解一下淀粉引起血糖升高的作用机制：淀粉属于糖类中的多糖，多糖在机体被消化后能够转化为葡萄糖（生物体的主要功能成分），血糖其实就是血液里面的葡萄糖，所以淀粉的摄入量过多很容易提升机体血糖水平。

但是需要注意：米饭、土豆等食物虽然含有淀粉，但并不代表糖尿病人不能吃，而是要控制摄入量。而且身体的生长和发育也需要补充这些食物，建议糖尿病患者可以用升糖指数低的粗杂粮代替部分的米饭、面食等精细主食，以便降低食物的整体“升糖指数”，控制血糖水平。

总体来说，糖尿病在饮食上需要稳定地控制血糖水平，但并没有绝对的饮食禁忌。因而食物可以吃，但需要定量，少吃一些含糖量高的食物，积极控制血糖。另外，关于糖尿病的病情管理，需要从饮食、运动、药物等方面综合进行管理。

运动、饮食、药物好比管理糖尿病病情的三条通道。下面是具体的管理方法，希望能对大家有所帮助：

首先，控制饮食和运动是糖尿病管理的重中之重。在控制好饮食的基础上加以适量运动，更有利于糖尿病的控制。

运动是一件好事，但对于糖尿病患者来讲有很多的“讲究”。糖尿病病人运动之前需要评估是否适合运动以及运动的强度，运动大致可以分为有氧运动、无氧运动等。建议糖尿病患者采取有氧运动的方式，如慢跑、太极拳、快走等都是不错的选择。

但是无论是哪种运动方式，都应该根据自己的身体状况制定合适的运动量，切忌运动量过大，损害身体健康。

很多患者会有这样的疑问，运动完需要补充能量，是不是可以多吃一些食物。确实，运动之后，身体的热量会被消耗，如果不及时补充食物很可能会出现低血糖的现象。

但是总的来说，糖尿病患者的饮食需要根据具体情况制定，不能一概而论。而且，每个患者的病情是有所差异的，需要根据运动量以及身体状况自由调节。

从健康营养的角度看，糖尿病患者可以多吃一些膳食纤维含量高的食物，如小麦、白菜等。高膳食纤维食物进入人体不易被机体消化吸收，有一定的饱腹作用，可减少整体食物摄入量。

此外，还可以适当食用一些富含维生素以及钙的食物，虾皮、排骨、海带丝、黄豆、牛奶、鱼肉、豆制品等等都可以作为备选食物。上述两种营养物质都是我们人体必需的营养成分。

最后，想要有效控制糖尿病，有些患者还需要药物的配合。现实中，有很多糖尿病患者会自行调节降糖药物的服用量，认为血糖升高了就多吃一点药，反之就减少。然而，这种方法并不正确，定期定量服药对于有效控制血糖是非常重要的，药物的调整需要在医师指导下进行。如果服药不规律，可能会造成血糖水平的异常波动，对于改善病情十分不利。

所以，想要控制好糖尿病，不仅需要从饮食方面进行，运动以及药物方面也不可忽视。

整体而言，糖尿病是一个慢性疾病，需要引起大家的重视。在平时的生活中一定要养成健康的饮食习惯，少吃高盐分、高糖分的食物，坚持适量、规律的运动。此外，服用药物治疗的糖尿病患者一定要按照医生的指导服药，切忌自行调整药物的用量或者自行停药。