怎么炸土豆条好吃（炸土豆条好吃的方法）

土豆去皮洗净把土豆切长条，凉水浸泡一下，去土豆里表层的淀粉，我来为大家科普一下关于怎么炸土豆条好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么炸土豆条好吃

土豆去皮洗净。

把土豆切长条，凉水浸泡一下，去土豆里表层的淀粉。

土豆条捞出控水。

锅中加水，水开后倒入土豆条焯水，捞入凉水泡一分钟捞出。焯完水的土豆过过水更清脆。

土豆条撒上干淀粉，拌匀，使土豆条表面裹上一层淀粉即可。

锅中烧油，油温七成热土豆下锅炸，炸至金黄捞出控油。

炸好的土豆条撒点孜然粉，拌匀装盘就可以吃了。