西班牙火腿葱油饼（从火腿沙拉到比萨）

各类意面根据食客需求现场制作，并由主厨亲自推着餐车送到桌上，加入松露，浓香扑鼻。

餐厅：“景er”意式自助餐厅

亮点：意式自助

推荐：现烤比萨、意大利面

地址：北京东方君悦大酒店二层

特别提醒：目前开放堂食服务时，各酒店或者餐厅会根据北京防疫要求，进行全面的消毒清洁工作，控制人流密度，合理保持就餐间距，引导客人隔位就座，并建议客人使用移动支付等无接触方式结算。食客在用餐时，也要配合餐厅或者酒店做好测温扫码、通风消毒等措施，避免聚集，保持距离，勤洗手，注意用餐礼仪和卫生。

现场烤制经典意大利比萨。

一边俯瞰古典的琉璃屋顶，一边享受意大利美味，真是神奇又惬意的体验。如果你是意大利美食爱好者，今年春天开业的东方君悦大酒店“景er”意式自助餐厅，可以让你享受“无限量意式美食”。令人惊喜的是，大厨会亲自随着餐车来到餐桌边，为你奉上新鲜出炉的比萨、意面及各种美味。更有趣的是，这家意大利美食餐厅拥有一个中式名字——“景er”，通过宽敞的落地窗，可以将北京协和医学院中式古典建筑的琉璃屋顶尽收眼底。

各类美食根据客人的需求现场制作。

如果你面对琳琅满目、品种丰富的菜品难以取舍，可以按照个人喜好，搭配出一套从前菜、冷切、汤品到主菜、主食，再到甜品的经典意式全餐。前菜可以选择招牌意式沙拉，比如三文鱼青苹果核桃沙拉、黄鳍金枪鱼青瓜沙拉以及意式海鲜番茄汤。其中，三文鱼青苹果核桃沙拉入口柔和，青苹果与核桃的加入，带来了奇妙口感；黄鳍金枪鱼青瓜沙拉鲜美爽口。别忘记搭配一份圣丹尼火腿蜜瓜或者萨拉米香肠腌制橄榄，都是地道的意大利味道。热菜推荐意式番茄烩鱼、纸袋烤各式海鲜、米兰炸猪排等。

甜品和小食都是亮点。

主食爱好者不能错过现烤比萨和意大利面。你可以每款比萨都选一块尝尝，玛格丽特比萨以番茄为主，搭配罗勒和马苏里拉芝士，非常适合夏天；在意大利传统比萨中，那不勒斯猪肉香肠是主角，再搭配罗勒、番茄、马苏里拉芝士，口味浓郁；特别推荐野菌比萨，除了野菌、马苏里拉芝士、百里香，还点缀了特级初榨橄榄油，非常健康。在这里还可以吃到每日自制意面，无论是蟹肉番茄柠檬意式螺旋面，还是经典的茄汁意面，都非常地道。各类意面根据食客需求现场制作，并由主厨亲自推着餐车送到桌上，加入松露，浓香扑鼻。

这里的意大利甜品也是亮点，招牌提拉米苏口感细腻，香气醇厚。还有一款名字长长的“意式柠檬乳清芝士奶油玉桂橙皮奶油卷”，水果味道浓郁。

新京报贝壳财经记者 曲筱艺

编辑 李铮

校对 王心

图片 采访对象供图