广东顺德最好吃的鱼生（这家顺德地道鱼生原价28元）

有没有那么一个地方？

这里的鸡机警过人，健步如飞

有没有这么一个地方？

这里的鱼粗如碗口，生猛过人

更不讲道理的是

市面上28元/斤的鲩鱼

只要15元/斤

只要15元/斤

只要15元/斤

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什么？你问我在哪？

它就在

众乐农庄

这里有最地道的顺德农家菜

其口味得到广泛的认可

Cash就带大家看看有什么私房靓菜

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这里的鸡都是精选的自养走地鸡

每只都生猛有料精神抖擞

走起来跟风一样

喂，大佬！嚟抓鸡啦！

这里采用最地道的古法炭炉烧鸡

炭炉里的火一定要旺

等炭火燃到通红

用高达250度的炉温长时间烧制

出炉的烧鸡只只金黄鲜亮

高温炉火炮制

新鲜烧鸡出炉

整只金灿灿的烧鸡外焦内嫩

鸡皮薄到透光

出炉五分钟内口感宛如薯片

而且极具韧性的肉质

撕扯起来非常带感

看看这撕下来的一大块鸡腿肉

隐隐间还能看到滴落的鸡汁

简直就是让人垂延三尺啊

Cash就先不客气啦

和日本的生鱼片相比

顺德的鱼生更是一门技术活

光是丝毫不带血腥

晶莹剔透的样子

就能感觉到师傅刀工了得

那顺德鱼生到底有多考究

接下来就让Cash带大家看看

鱼生的具体的制作过程

▲第一步去皮，整个过程干脆利落

▲第二步去骨，师傅手起刀落眼都不眨一下

▲第三步切片，细腻的刀法出来的鱼片晶莹剔透

▲最后摆盘大功告成

噔!噔!噔!噔!

一碟简单而又不失内涵的顺德鱼生

每一步都体现了顺德人对”食“的追求

但不仅仅是做法

顺德鱼生连食都食得讲究

▲首先加入生油搅拌均匀

▲其次加入自己喜爱的配料

▲最后再次搅拌均匀大功告成

哇！夹起一块晶莹的鱼生

看到都忍不住想食啊

一只火候正好，焖得入味的碌鹅

肉质滑嫩，连骨头都是咸香酥软

软绵的鹅皮与鹅肉混在一起

极弹牙而又不韧性

弹牙爽口的碌鹅

配上众乐的秘制酱汁

一口下去美味的酱汁和肥美的鹅肉

让Cash欲罢不能啊

众乐著名招牌菜之一

饱满多汁的杏鲍菇弹牙爽口

加上众多时蔬搭配

健康时尚又美味

一块杏鲍菇真的大的不讲道理

Cash吃得直呼过瘾呀

还在等什么尽快来尝尝吧

众乐选取的每条鱼

都是精选的自养大头鱼和鲩鱼

平均每条都足七斤重

条条都够鲜猛，个头十足

现点现捞现做的新鲜活鱼

加上盐水清蒸的做法

令鱼肉嫩滑多汁，入口即化

夹起的鱼肉晶莹剔透

鱼肉块块分明

真不愧是精心饲养的自养塘鱼

这里自然田园风光幽静宜人

真的分分钟回到大自然

出色的菜品加上优美的环境

怪不得一到饭点就坐满了人

大佛山粉丝优惠时间

▼赶紧Mark下优惠，带上朋友去吃了喂~

众乐农庄

地址：佛山市顺德区乐从大闸村黎湖(一环转乐龙路钢铁大世界出口,东华公交车站附近）

电话：18988670278

温馨提示：导航直接搜“众乐农庄”即可到达。

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