酱香杏鲍菇如何做又软又好吃（酱香杏鲍菇的做法）

菇鲜酱香，开胃又下饭

By 茹絮

用料

• 杏鲍菇 300克
• 蒜 10克
• 葱 适量
• 豆瓣酱 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、杏鲍菇洗净先切片再切成条状，蒜切末备用，葱切葱花备用

3、锅中倒入适量的清水烧开后，放入杏鲍菇

4、等再次烧开时捞出杏鲍菇沥干水分备用

5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味

6、再加入豆瓣酱炒出红油

7、放入杏鲍菇翻炒均匀

8、加入蚝油

9、加入生抽

10、翻炒均匀

11、出锅前撒上葱花即可

12、成品图

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