清明艾草团的家常做法（清明艾草团怎么做）

艾草1扎，糯米粉适量，澄粉少许，豆沙适量，苏打粉少许，我来为大家科普一下关于清明艾草团的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

清明艾草团的家常做法

艾草1扎，糯米粉适量，澄粉少许，豆沙适量，苏打粉少许。

艾草浸洗干净后摘叶备用。

水烧热，加入少许苏打粉后放入艾叶煮3-5分钟。

取出艾叶摊凉，煮过叶子的水留下备用。

艾叶放入搅拌机绞碎或直接用刀剁成茸。

取出处理好的艾叶，放入少许澄粉和适量糯米粉搓成粉团。

搓好的粉团搓成条状后切成小块，再压平填入适量的豆沙再封口搓成团子即可。

隔水大火清蒸15-20分钟左右取出。