糖炒玉米片如何做（糖炒玉米片的正确方法）

玉米片400g橄榄油45ml绵白糖35g小火至锅微热时，倒入35ml橄榄油，我来为大家科普一下关于糖炒玉米片如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

糖炒玉米片如何做

玉米片400g橄榄油45ml绵白糖35g

小火至锅微热时，倒入35ml橄榄油。

油锅微微冒烟时，倒入玉米片快速翻炒。

温度过高或玉米片将油分吸收干净，会导致少数玉米片糊糊的，这是要关火两分钟或在锅中心处加入5ml油，关火时也要不停翻炒，待大多数玉米片变的脆脆的时关火。

倒入绵白糖，翻炒1分钟使糖均匀粘在玉米片上，开小火继续翻炒。

待炒至糖融化并均匀粘在玉米片上时关火翻炒3分钟，放锅内冷却后即可。