最好的红茶第一名金骏眉 红茶品鉴之金骏眉

金骏眉，因其茶叶的形状似眉毛，加之“眉”还有寿者、长久的吉祥含义，便取名“金骏眉”。它产于武夷山国家级自然保护区内的高山上，以原生态小种野茶树为原料，采用正山小种红茶的传统工艺，全程手工制作，使得茶叶条形保持完好；并融合新技术制作出兰花香、蜜香、红薯香三种香型，同时，金骏眉茶饮还有牛奶红茶、冰红茶、清红茶三种，满足了消费者的多种需求。

金骏眉因成本高、原料少、产量低，一出世就极为珍贵，目前是中国高端顶级红茶的代表。

茶的鉴赏

（1） 从茶叶的外形上看，金骏眉茶芽身骨较小，条索坚细紧结，卷曲且弧度大，其干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相见，且乌润光泽。

（2） 从叶底看，金骏眉的芽头挺拔，叶底呈金针状，均匀完整，以色泽呈鲜活的古铜色为优品；以色泽呈红褐色为次品。

（3） 从汤色和滋味来看，金骏眉的茶汤有金圈，以金黄明亮、清澈为优品；以色泽红褐、暗浊为次品。优质的金骏眉有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味，蜜香馥郁，滋味醇厚，鲜活甘爽，余味持久，尤其耐高温冲泡。

茶的贮存

金骏眉在家庭储藏时，可用锡罐、陶罐、铝塑复合袋、小松木箱甚至暖水瓶进行存放，其中，使用暖水瓶存茶的时候最好用软木塞，并以白蜡封口。另外，金骏眉的贮存环境忌久露受潮和高温，不宜阳光直射，保持干燥、密闭、无异味即可。