海产养殖常见病害有哪些危害（水产养殖最常见的五类中毒）

在水产养殖过程中，常常会有一些养殖动物不明原因的出现一些症状，比如表现在鱼上面是急剧活动、身体痉挛、焦躁不安，解剖发现肝脏及鳃已经发生病变；表现在河蟹等甲壳动物上是溜边、上网、上草头等，解剖发现鳃变黑、肝胰脏发白。

根据在塘口的经验，结合有关文献，发现这样一些疾病多与中毒有关，而中毒的因素又是多种多样，具体的总结起来，有以下几类，在此总结出来与广大养殖户分享，望能为广大养殖户提供一些帮助。

01

微囊藻属于植物界蓝藻门色球藻纲色球藻目色球藻科微囊藻属，能引起中毒的主要是铜绿微囊藻和水华微囊藻。当微囊藻大量繁殖并死亡后，其储存物质蓝藻淀粉和蓝藻颗粒体分解产生羟胺（NH2OH）、H2S等有毒有害物质，毒死水产动物。微囊藻喜欢生活在温度较高碱性较高的富营养水体中（温度28.8~30.5℃、pH8~9.5）。

其原理是：在白天蓝藻进行光合作用时，pH上升到10左右，可使鱼体硫胺酶活性增加，在硫胺酶作用下，VB1迅速发酵分解，使水产动物缺乏VB1，导致中枢神经和末梢神经系统失灵，兴奋性增加，急剧活动。

在高温时期做好预防，可定期使用复合芽孢杆菌。将菌剂用水桶加水适量稀释，（建议用红糖活化3-4小时）然后均匀泼洒到池塘里，打开增氧机补充氧气，宜晴天上午进行。无增氧机的养殖水体应减量使用。 每亩1米水深，使用100-200g，每10天使用一次。

02

农药中毒在水产上主要是各种杀虫剂的使用，以及在引进外源水时，不小心将农业废水引进池塘，农业废水中含有的各种杀虫剂除草剂等引起养殖动物中毒。

如DDT、地特灵等，残留时间长，性质稳定，容易在生物体内蓄积，对富含脂肪的神经组织、肝、肾以及心脏等器官产生毒害作用。

如敌百虫、敌敌畏等，残留时间短，进入血液内即与血液内胆碱酯酶直接结合，作用迅速猛烈，中毒后表现为神经麻痹，行动缓慢，最后死亡。

如代森锌、代森铵等，进入动物体内后，主要损害神经系统，能刺激皮肤，使鳃充血。

对此，建议养殖朋友在引进外源水时注意其来源，是否为农业废水，如果是，在引入池塘后应进行解毒，在杀虫时选择一些药性温和，残留较少，对养殖动物伤害小的药物，如用敌百虫等，应严格控制剂量。

其次是在年前用过清塘药物并晒塘之后，在次年放苗之前，应对水体进行解毒，然后再放苗，避免放苗后出现死亡、上网等情况。

无论是空气、泥土，甚至食水都含有重金属，其主要来源是工业的废水、废气、废渣以及一些生活垃圾，在地表经雨水等富集、冲刷进入池塘，其对水产动物的毒性一般以汞最大，银、铜、镉、铅次之。当水体中重金属含量达到一定数量后，对养殖动物产生毒害作用。

其致害机制是：重金属离子与鳃所分泌的粘液结合成为蛋白质的复合物，覆盖在整个鳃部并填塞鳃丝间隙，阻碍鳃组织与水的接触面，使其不能进行气体交换，发生窒息而死。同时金属离子通过鳃的表面，进入鳃内或体内其他部位，与体内主要酶的催化活性部位中硫氢基结合成难溶的硫酸盐，抑制酶的活性，妨碍机体代谢。

03

池塘中硫化氢的来源主要是池塘中的残饵、粪便、动植物残骸在厌氧型的硫酸盐还原菌的作用下分解产生硫化氢，硫化氢具有臭皮蛋味，通常在硫化染料、制药、含硫橡胶、含硫金属冶炼等工厂排出的废水中也存在。

硫化氢的毒素主要有刺激和麻痹作用，能在鱼体黏膜和鳃表面很快分解，与组织中的钠离子结合可形成具有强烈刺激作用的硫化钠。硫化氢还能抑制某些酶的活性，阻碍体内生物氧化反应，引起组织细胞窒息。

为此，人为的增加底部溶氧量，破坏厌氧菌的生存环境，就能减少硫化氢的产生，其次，通过改底，将池底残饵粪便分解氧化，切断厌氧菌营养来源，也能减少硫化氢的产生。高含量的过硫酸氢钾和过碳酰胺，能有效氧化池塘底部残饵粪便，同时还能增加池塘溶氧，定期使用可预防硫化氢产生。

目前，氨的非离子化形式（NH3)被认为是有毒的，但离子态的氨和铵在一些报道中也被认为有毒。水生动物的排泄物、施加的肥料、残饵、动植物尸体含有大量蛋白质，被池塘中的微生物菌分解后形成氨基酸，再进一步分解成氨氮。

当氧气不足时，水体发生反硝化反应，亚硝酸盐、硝酸盐在反硝化细菌的作用下分解而产生氨氮。从产生的途径来说，氨氮和亚硝酸盐与硫化氢的产生途径有相似之处，都是底部残饵粪便积累产生的，由此来看，改底就显得非常有必要。

04

工业污水的来源很广，焦化厂、煤气厂、炼油厂、石油化工厂等所排污水都是工业废水，废水中所含其他有毒成分也很多，有的含重金属，有的含硫化氢，有的含树脂酚，总体来说，工业废水进入池塘有百害而无一利。

首先一点是自己管理，因为你不知道哪家工厂排放的废水不达标，也不知道是否有未经处理的废水排出来，所以能做的就是坚决不让工业废水进入池塘。

但有些情况也是无法避免的让工业废水进入了池塘，那这时候如何处理呢？最好的方法就是大量换水，将有毒的水排出池塘，打进新水。在不方便进行排水的时候，只能进行综合治理，物理的化学的或者生物的方法。物理方法有沉降法、过滤法等，化学的方法可以使用有机酸或螯合剂等进行解毒。

05

食物中毒在养殖过程中不少见，通常是出现中毒现象但还找不出中毒原因，因为在养殖动物发病时，一般会去找外部水体环境或检查生病个体的表征现象，通常会忽略食物这一环节。而食物中毒一般是一个长期积累毒素的过程，在初期可能不易观察。所以对于这一点，唯一能做的就是在投食方面下功夫。

我们知道有一个术语叫油脂酸败，何为油脂酸败？就是指油脂或含油脂食物，在贮存过程中经生物、酶或者氧化作用，发生变色、变味的等变化，这就是油脂酸，通常会引起食物中毒。另一个方面，近些年通常说到的一个东西，叫黄曲霉毒素，它是蓝绿色的黄曲霉菌的代谢产物，也会引起食物中毒。这种霉菌最容易生长在各种油料植物的种子碎片上，而长时间存放的饲料中也容易滋生。

所以，对于食物中毒这一点，是可以靠人为作用进行预防的，合理的饲料配方和投食比例，投喂新鲜的饵料等措施都可避免食物中毒的发生。

对于以上这各种各样中毒现象，有些是完全可以预防和人为控制的，而有些确是不可抗因素所引起，但归根结底，还是要有一个预防的意识，通过预防可能不发生，但不预防，却有很大把握会发生，为了让养殖更加顺利，让产值更高效益更好，永远记住防重于治！

当然，在养殖过程中还会有其他一些如抗生素、棉酚、黏合剂、抗生素、甲烷等因素会引起中毒，在此不做赘述，只抛砖引玉，一为广大养殖朋友提个醒，不要忽视毒素作用，一为传达一个我所赞同的思想，仅此而已。

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