特色凉拌粉丝的做法（家常凉拌粉丝开胃爽口）

每日分享一道菜，幸福生活增姿彩！

大家好我是小渔,

今天我们来分享的是凉拌粉丝的做法。

首先锅中加水烧开，放入粉丝煮软，煮1-2分钟就可以，关火再泡一分钟左右，捞入凉水中冰一下。

泡粉丝的时候我们来准备点配菜，

红甜椒去籽切成丝（我们家都不爱吃辣，所以凉拌菜我一般都是放甜椒或者不辣的青红椒），青椒也去籽和心切成丝，蒜切末，香菜切碎放入盘中备用。

煮好的粉丝捞出用刀切几下放入碗中，加入甜椒丝、青椒丝、蒜末、米醋、味极鲜酱油、白糖、盐、鸡精、香油搅拌均匀。装入盘中，撒上熟芝麻香菜碎就可以开吃啦！

开胃爽口做法简单的凉拌粉丝就完成了。

喜欢的朋友可以关注【小渔美食】，谢谢你的支持！

小贴士：

1、粉丝不要煮太久，煮过之后再泡一会儿就可以了。

2、喜欢吃辣的可以放辣椒油或者辣椒都可以。