如何做红烧金针菇（红烧金针菇的做法）

准备材料：金针菇，红青椒，蒜，盐，糖，豆瓣酱，酱油，我来为大家科普一下关于如何做红烧金针菇?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做红烧金针菇

准备材料：金针菇，红青椒，蒜，盐，糖，豆瓣酱，酱油。

准备好金针菇，红青椒，大蒜。

把金针菇红青椒洗干净，将金针菇剪去根部，一根根撕开散些，红辣椒切丝，大蒜拍碎了备用。

锅里下油烧热后把红青椒，大蒜放进去炒香为止。

快速炒的青椒变软后，我们再放一小半勺豆瓣酱，进去炒均匀。

其次再把备好的金针菇放进去一起炒，这会放点白糖，再放点盐，再放点水，酱油后中火烧一分钟左右。

待差不多收汁了，就可以装盘享用了，最后放点麻油进去，味道很香啊，非常下饭，咸淡刚好。