笋干烧肉江浙一带的做法（笋干烧肉）

作者：夏子涵X

用料

笋干 四块

猪肉 一块

大蒜 六瓣

指天椒 七个

盐 适量

黑酱油 适量

白胡椒 六个

生姜 两片

做法步骤

1、笋干提前两天泡好，洗净切块。

2、指天椒 生姜 大蒜 切好备用

3、五花肉洗净切块

4、热油下锅把生姜指天椒大蒜爆香

5、五花肉放下去炒

6、倒入笋干翻炒片刻后倒两碗开水加适量盐 酱油 鸡精，白胡椒用刀拍碎放进去，盖上锅盖闷十分钟。

7、准备出锅装盘

8、一道美味的笋干烧肉就做好啦

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