做糖雪球为什么放白醋（　　制作糖雪球放白醋的原因）

做糖雪球之所以在里面放白醋，是因为醋能够让快速糖快速凝固，同时还能够中和糖的甜味，吃起来更加可口一般情况下，都是在糖液熬好之后再加几滴白醋，等静置一段时间糖液变成透明状即可，我来为大家科普一下关于做糖雪球为什么放白醋?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

做糖雪球为什么放白醋

做糖雪球之所以在里面放白醋，是因为醋能够让快速糖快速凝固，同时还能够中和糖的甜味，吃起来更加可口。一般情况下，都是在糖液熬好之后再加几滴白醋，等静置一段时间糖液变成透明状即可。

糖雪球又被称为“糖炒山楂”、“糖球果”等，是一种非常受年轻人喜欢的零食，有生津止渴、开胃消食等作用，口感酸酸甜甜，外观看起来也比较的好看。