10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)

健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

日式咖喱块3块

10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(1)

土豆一个相克食物

10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(2)

胡萝卜一根相克食物

10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(3)

猪肉100克相克食物

10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(4)

西兰花适量相克食物
熟黑芝麻少许盐少许

10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(5)

米饭2至3人份相克食物

菜谱做法:

  • 10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(6)

    1.准备好所有食材。

  • 10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(7)

    2.猪肉,洋葱、胡萝卜切丁,土豆去皮切丁,(土豆切丁后用清水冲洗一遍去除表面淀粉,)

  • 10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(8)

    3.锅中放入适量油,先把猪肉丁炒至变色发白。

  • 10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(9)

    4.加入蔬菜丁继续翻炒几分钟,加入少许盐调味。(注意盐是少许)

  • 10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(10)

    5.然后倒入没过菜约1.5厘米高的热水,煮沸后改用中火煮10分钟左右。

  • 10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(11)

    6.另起锅烧开水加入少许盐和油,西兰花在沸水中煮熟捞出备用。

  • 10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(12)

    7.炖十分钟后,关火,取出咖喱块,掰开放入锅中,搅拌均匀。再开火。

  • 10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(13)

    8.咖喱块融化后再开火,用小火炖至咖喱呈浓稠糊状既可。

  • 10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(14)

    9.装一碗米饭,压实倒扣在盘中。

  • 10道咖喱菜的做法(家常咖喱饭)(15)

    10.最后将煮好了咖喱浇在米饭上,摆上煮熟的西兰花、再撒上熟芝麻即可制成了一份美味可口的咖喱饭。

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