宝宝辅食白菜鸡蛋饺子（宝宝辅食奇特猪肉饺子）

食物多样化是平衡膳食的基础，做到食物多样化可以使膳食营养均衡，全面充足。宝宝对各种营养素的需求量是不一样的，而不同食物中营养成分的种类和数量又各不相同。所以，我们在给宝宝定制餐点时，尽量选用多类别多品种食物，并合理搭配。

By 宝宝餐餐见主号 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肉末 200g
• 饺子皮 250g
• 上海青 10g
• 胡萝卜 15g
• 盐 2g

做法步骤

1、先来一波美食诱惑

2、将盐倒入剁好的肉末中，用筷子搅拌均匀，放在一旁腌制

3、把胡萝卜，香菇切成小碎丁，青菜同样切成小碎末

4、锅中倒入适量油，把胡萝卜放入煸炒至7成熟

5、将鸡蛋液倒入锅中，炒熟，用刀切碎

6、开始包饺子，取一片饺子皮放在手心，舀入适量肉末，在饺子皮中间沾上少许水

7、将饺子皮对折，中间捏住，再对折，捏成四个角

8、往小口袋里放入胡萝卜丁，鸡蛋，香菇丁，青菜末四种馅料

9、开始包金鱼饺子，先做馅料，将剩下的食材倒入肉末中搅拌均匀

10、取一片饺子皮，在前端放上少许肉馅，沾上少许水

11、将皮在3分之1处对折捏好，一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼，捏出鱼背鳍

12、鱼尾按扁，在鱼肚脐下捏一下，突出肚皮，放上两颗豌豆做眼睛

13、将做好的饺子放在胡萝卜片上，上锅蒸12分钟左右

小贴士

除了节目中推荐的食材，妈妈们也可以试着换不同的新鲜蔬菜来烹制这道美食，五颜六色的水饺和健康的烹调方法，一定会让宝宝既喜欢吃，又营养全面。

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