酸甜水萝卜做法窍门（怎么做酸甜水萝卜）

主料：水萝卜260克 辅料：糖10克、米醋15克、盐3克、香菜适量 ，我来为大家科普一下关于酸甜水萝卜做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸甜水萝卜做法窍门

主料：水萝卜260克。

辅料：糖10克、米醋15克、盐3克、香菜适量。

水萝卜清洗干净，去掉水萝卜头上的萝卜叶子。

用刨刀将水萝卜刨出长丝。

放一勺盐，杀出水萝卜里的辣气。

大约1-2分钟，水萝卜就出水了，把水倒掉。

米醋加入糖搅拌至糖完全融化。

倒在水萝卜上，醋能使水萝卜的颜色更好看，所以不要使用陈醋。

香菜切成小段。

放到水萝卜里一起拌匀，就可以上桌啦。