羊肉火锅怎么烧(怎么烧羊肉火锅)
先将羊肉洗干净放入清水锅,用铲子搅拌均匀,加少许料酒,掠去浮沫煮片刻;,我来为大家科普一下关于羊肉火锅怎么烧?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![羊肉火锅怎么烧(怎么烧羊肉火锅)](http://img.studyofnet.com/upimg/848726049.jpg)
羊肉火锅怎么烧
先将羊肉洗干净放入清水锅,用铲子搅拌均匀,加少许料酒,掠去浮沫煮片刻;
然后捞出羊肉,沥干水备用,锅中放入辣椒、生抽、葱、姜片,搅拌;
接着倒入羊肉块,快速搅拌均匀,淋入白酒,炒出酒香味,接着倒入清水,翻炒均匀即可,滴一点辣椒油和花椒油,最后盛出材料放入火锅中即可。
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