排骨家常做法（糖醋排骨的做法）

糖醋排骨是一道经典的受欢迎的菜，酸甜可口的糖醋排骨没几个人不爱，我家大的小的每周钦点的就是糖醋排骨。

By 我叫一尾鱼

用料

• 肋排 500克
• 料酒 2汤匙
• 生抽 3汤匙
• 白糖 4汤匙
• 香醋 4汤匙
• 水 适量
• 生姜 3片
• 葱 1把

做法步骤

1、准备食材

2、热锅放油，油热后放入葱和姜片

3、大火炒到能闻见葱的香味放入排骨

4、排骨煎至二面微黄

5、煎的时候把调料做好，糖、醋、生抽443调好备用，加入黄酒，加入调料，翻炒均匀

6、加入水，没过排骨，大火烧开，转小火炖二十五分钟，转大火收干

7、收干，出锅

8、成品

9、成品

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