新会陈皮怎么保存才不会生霉（新会陈皮不生霉保存方法）

新会陈皮最好离墙、离地、离顶进行存放，环境要干净、干爽、卫生，温度湿度适宜，我来为大家科普一下关于新会陈皮怎么保存才不会生霉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

新会陈皮怎么保存才不会生霉

新会陈皮最好离墙、离地、离顶进行存放，环境要干净、干爽、卫生，温度湿度适宜。

关键控制指标是空气相对湿度≤65%和皮的含水量≤13%。

最适宜的陈化温度20℃至30℃之间，建议在25℃。高温控制点40℃以下，结合对有害附着生物清理，建议采用40℃高温和低湿度间歇性处理。