抹茶杏仁球如何做(杏仁抹茶球做法介绍)

用料:A黄油55克、糖粉15克;B低筋粉75克、杏仁粉30克、宇治抹茶粉1/2T;C糖粉(装饰)25克、抹茶粉1/8t ,我来为大家科普一下关于抹茶杏仁球如何做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

抹茶杏仁球如何做(杏仁抹茶球做法介绍)

抹茶杏仁球如何做

用料:A黄油55克、糖粉15克;B低筋粉75克、杏仁粉30克、宇治抹茶粉1/2T;C糖粉(装饰)25克、抹茶粉1/8t。

将A混合打发至奶油霜状;

在加入过筛B压拌匀成团;

分割成5克/个,搓圆入盘,用上下火180℃/170℃烤8min左右;

将C混合均匀再过筛备用;

饼干出炉冷却透,放入糖粉中滚匀结束。

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