椰奶甜点做法（甜品店必点的精致小甜点）

牛奶椰丝小方可以算是去甜品店的必点啦，白嫩嫩的牛奶小方外裹着细细的椰丝,浓浓的奶味，淡淡的椰香，岁月静好的样子。喜欢吃的话，不用去甜品店啦，在家里就能很简单的做出来。

一般情况下，做椰丝牛奶小方都需要奶油，但奶油线下不方便购买，加之夏天不好储存，吃不完就坏掉了，所以今天做了个没有奶油的版本，味道比加奶油的版本也差不了多少，重要的是，方便呀。

下面是具体做法。

准备材料：牛奶250ml、玉米淀粉30g（可酌情增加）、白砂糖、椰浆、椰蓉适量

步骤：1、牛奶分成两等份，一半倒在碗里，加白砂糖和玉米淀粉搅拌均匀。

2、锅里倒入另一半牛奶，有奶油的也可以倒一点奶油进去，小火加热至轻微沸腾，一边快速搅拌一边倒入混合玉米淀粉和糖的牛奶，搅拌成膏状就可以关火了。

3、把膏状盛出来放进耐高温的容器，表面尽量用勺子抹平。

4、小方放进冰箱冷藏三四个小时，取出用刀划成小块，裹上椰丝，大功告成！

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