酸甜黄瓜条的做法（喜欢的朋友来看一看吧）

把黄瓜清洗干净，切成两边，把黄瓜瓤挖出来，切成小指粗细长短的黄瓜条 ，我来为大家科普一下关于酸甜黄瓜条的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸甜黄瓜条的做法

把黄瓜清洗干净，切成两边，把黄瓜瓤挖出来，切成小指粗细长短的黄瓜条。

把切好的黄瓜条放入碗中，撒上一些食盐，腌制10分钟左右。

把大蒜去皮后，清洗干净，切成薄片。

小红辣椒清洗干净后，切成小段备用（不喜欢吃辣的朋友可不放，或者少放一些）。

把红椒和蒜片放入碗中，把锅加热后，倒入适量的植物油，烧热后立马倒入装有红辣椒和蒜片的碗中。

等碗中的油变凉后，倒入适量的生抽、香醋，少许白砂糖和香油。

腌好的黄瓜条用清水洗干净，挤干水分放入盆中。

把调好的酱汁倒入盆中，搅拌均匀，放入冰箱里腌制一个晚上，第二天拿出来，口感更佳。