鲜虾怎么剥成虾仁

1、准备好所需要的鲜虾，如果怕杀虾时乱蹦，可以先放冰箱里冷冻一下再处理，我来为大家科普一下关于鲜虾怎么剥成虾仁?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鲜虾怎么剥成虾仁

1、准备好所需要的鲜虾，如果怕杀虾时乱蹦，可以先放冰箱里冷冻一下再处理。

2、食指和虾背同幅度弯曲，拇指夹紧虾，剪掉虾尾。

3、从虾尾处剪开虾背，一直剪到虾头为止。

4、从剪开的虾背入手，将虾壳慢慢撕掉。

5、剔除虾背上的虾线，用手不好剔除的话可以使用牙签。

6、虾腹也是有一根虾线的，用同样的方法剔除虾腹部的虾线。

7、其他的虾也按照这种方式处理，这样虾仁就剥好了。