佛山去哪玩比较好（别再喊佛山没地儿玩了）

十一月份的尾巴，阳光褪去了秋季的清爽，多了些令人不禁裹紧衣领的寒风，适合来一次任性的诗和远方。

说起佛山，第一时间想到的就是“叶问” “黄飞鸿”还是“李小龙”，还未到达已经深深的被这座小城所吸引，除了顺德的美食，这里的古色古香，这里丝毫不做作的“文艺范”都足以让我为之动容。这一次，跟着我的步伐来体验一把佛山美食吧！

【早茶】

谈到广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。肠粉、虾饺、烧麦、凤抓、金钱肚、艇仔粥都是必吃的点心。佛山的佳宁娜酒楼便是一家人气超高的早茶去处。

干蒸烧卖，是佛山最受欢迎的茶楼早点之一。干蒸以肥瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料，肉质爽滑无渣，菌菇味香带汁，色鲜味美。

虾饺馅料必须笋尖、肥猪肉、虾肉融为一体，才叫地道，外形呈新月状，合口处有9到13个皱褶，皮薄可见虾肉，虾饺皮柔韧不粘牙为上。

一家茶楼会不会去第二遍，全看它的豉汁蒸凤爪了。茶楼的凤爪，酥、烂、豉香浓郁、枣色诱人，入口即化，强力安利！

金钱肚，酥而不烂，有弹性，色泽淡红，鲜香味美，因其鲜香爽口而广为流传。a

“伙计，添壶热茶！”

“茶来喽！”

清早，佛山的茶楼早已人声鼎沸。

足够的水，足够的茶，弥漫着浓厚的“早茶”味道，属于佛山人独特的“早茶”味道。

每天早上，叫上亲朋好友，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。一壶香茶，几味点心，一家人能够聚在一起唠唠家常，不能不说是一种幸福。

世世代代的广东人，就这样一直延续着吃早茶的传统，延续着广东的慢生活，延续着弥漫在整个城市间的亲情。

【顺峰山庄】

“民以食为天”似乎专为顺德人而讲，在顺德，随便找一间大排档都绝对能让你流连忘返。顺峰山庄也是佛山一家评价很高的粤菜餐厅。

皮焖海鳝，最正的一道菜来了！！客人可以根据自己口味选择焖不同的食物，比如掌翼，或者可以单独点柚皮，价格相对便宜很多。

顺德人，各种蒸鱼、鱼粥、鱼汤从小到大都吃的不少。多吃鱼，对皮肤也好哦！

粗粮拼盘做的很有特色，健康有营养，在都市人大鱼大肉的面前不失为一道小清新。

【后街唐厨】

说起粤菜，肯定少不了粤式点心，各式点心层出不穷，不少人慕名前来需找美食。

如今，不少商家将传统粤式点心进行改良，尤其在出品商充满创意！

小时候，哼唱着“月光光照地塘 ，虾仔你乖乖训落床，听朝阿妈要赶插秧咯，阿爷睇牛要上山岗”，吃着五羊雪糕，美好的童年天真浪漫。

这些点心，不仅颜色丰富，花样百出，更是颜值爆棚，让人忍不住想拍照，更让人舍不得下口。

萌萌的海绵宝宝和派大星，不知道满足了多少人的童心。

其实如今，我们很多人吃东西，并不是真的为了吃东西，只是觉得环境好，菜品好，能拍照，就够了，网红店就是这么诞生的！

【凯盈阁】

凯盈阁最为当地人津津乐道的就是鱼。都说顺德是鱼米之乡，做鱼简直就是这里的拿手好戏，当然，除开鱼还有一些拿手菜式，既然来到，当然要试试。

鲫鱼对很多爱吃鱼的人来说简直是又爱又怕的东西。怕是因为鲫鱼多细小的骨，吃起来容易卡喉咙。爱是因为其鱼肉鲜味无比，南方人喜欢的鱼生粥大多都是用鲫鱼来作主料的。

这道无骨鲫鱼，即是无骨鱼，无骨的意思就像字面那样，鱼肉吃起来没有骨头，这对很多吃鱼怕骨的人来说是很好的，主要原理在于将鱼背上的细小骨位的肉去掉，然后剩下的没骨鱼背肉与鱼腩肉横斜刀切成薄片，这样吃起来“啖啖肉”且安全，也容易令小孩子吃到鱼肉，吸收鱼肉所含的营养。

蒜蓉扇贝，辅以香葱，入口鲜嫩，清爽又不腻嘴。

【长鹿农庄】

长鹿农庄坐落在佛山市顺德区，是一个以岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣为特色，集吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区。

古树、老井、菜园、小桥、流水、人家，凸显出中国传统的农庄文化；碧水、绿树、家禽、白鹭，构成农庄浓郁的诗情画意。

这里是一方净土，是一片悠然忘忧的家园，是一处陶然入飞心灵的世外桃源，是一个回归自然、陶冶性情的人生驿站……

奔放热情火烈鸟，温婉高贵丹顶鹤。

长颈鹿家族正静静等候着远道而来的你。

在顺德长鹿农庄尖叫岛可以体验一把疯狂海盗船，在疯狂的旋转中体验刺激的感觉。让你尽情挑战惊险刺激的巅峰！

玩累了坐在湖边的船坞餐厅，一边看着群鸭游过，游乐欢愉，一边品着咖喱蟹、大头虾、伦教糕、酱油鸡等顺德特色菜，生活的节奏不知不觉地慢了下来。

酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料， 操作简单的，广东有“无鸡不成宴” 一说。

大头虾，因为头比起基围虾要大很多而得名。粤语里也经常用“大头虾”这个词，意思其实是形容一个人很粗心，通常说一个人老是丢三落四，就说他很”大头”或”大头虾”，并不是脑袋很大的意思。因为名词发音可爱，也带有一些宠溺、无奈的意思。

咖喱蟹是以螃蟹、咖喱、香菜、西芹作为主要食材，以葱、红辣椒、洋葱、酱油、椰奶、水作为辅料制作而成，口味香辣。

伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，是岭南地区的一种传统糕点小吃。

【创意城市博览会】

这次去佛山恰好赶上佛山的创意城市博览会。对于珠三角的人民来讲，佛山这个地方绝对不会陌生，反而很多外省的人也许并不了解。佛山是国家级历史文化名城，其市区历史上是中国天下四聚、四大名镇之一，是中国龙舟龙狮文化名城， 粤剧的发源地，岭南文化分支粤文化的发源地和兴盛地、以及传承地之一。

佛山旅游局局长发表将会，并为获奖者颁奖。

本次展会以“创意城市﹒美好生活”为主题，以“城、产、人、文”相融为特色，以“文化 科技 创意”为核心，展览面积共5万平方米，设创意城市馆、创意生活馆、创意休闲馆、创意设计馆和创意美食馆共5个展馆。

在博览会上还有各种电子竞技比赛等你参与。

美女们的cosplay是不是很棒呢？

在“创意生活馆”，可以体验最智能的未来家居设计。

展会上的书法大师展示了精彩的书法。

景德镇的创意瓷器

创意木雕

在“创意美食展区”，各色美食等你来尝试，走到饿了，来尝尝各地的美食吧。均安蒸猪，被称为顺德几大名菜中的”贵族”，因《舌尖上的中国》而广为人知。这道菜的食材是一头重约50公斤重的整猪，光腌制就要花上6个小时，造价也相对昂贵。只有在均安当地红白喜事宴席上，才有机会吃到这道名菜。

此菜取大块鲜猪肉，先用曲酒涂抹全身以去除猪本身气味，再用五香粉、沙姜粉、罗汉果、精盐腌制，为了入味，腌制时间长达6小时。

【南国丝都博物馆】

这里具有一千多年丝绸文化历史和蚕农、织工丰富多彩，来佛山一定要来这里一探究竟。

这是缫丝机，是把蚕丝抽出来的机器。工作人员还现场展示给我们看缫丝机是怎样抽丝的。

南国丝都，文化流长。博物馆里，传承着优秀的传统文化，记载着历史的厚重感，保存着顺德缫丝业的记忆。

【顺德博物馆】

顺德，龙舟竞渡自古有名，武术文化源远流长，舞龙舞狮历史久远，桑基鱼塘别具一格，特色美食享誉四方。要想尽快全面了解顺德，就不得不去顺德博物馆。基本陈列展厅围绕“顺德人顺德事”，全面讲述顺德历史风貌，6个专题展厅从文物、书画、家具、粤剧、美食、海外乡情等不同角度挖掘和提炼顺德的文化历史底蕴。

提起中国功夫，就不得不想到黄飞鸿、叶问，他们同为佛山，都是武学大师，还有进军好莱坞而广为认知李小龙。顺德博物馆里的李小龙纪念馆，全面展示了李小龙传奇而短暂的一生。

顺德是李小龙的祖居地，纪念馆以李小龙的生平、武艺、演艺和家族史展览、展示为主，为现代岭南民居风格。

顺德博物馆里面积最大也是最值得一看的应该是“顺德人顺德事”展馆。顺德人顺德事的展览一改过去的习惯用通史式的叙事方式，而是将展览分为：岁月悠悠、土沃人勤、岭南壮县、毓秀钟灵、厚俗淳风、水乡峰火等六个主题。

展厅按上下两层分成了两个部分。二层为第一部分，介绍顺德建立县制以前的历史；一层为第二部分，介绍顺德建立县制以后到解放这段历史。

展厅第一部分用顺德在考古发现中出土的珍贵文物，兼以图片，展现了顺德从先秦到唐宋这一历史时期先民的活动。顺德早在先秦时期已经有越族先民活动痕迹，属于百越的地方。后来秦朝统一岭南，设置南海郡。

展厅第二部分全面而完整地展示了顺德的人文风俗、生活习性，包括自梳女的历史、婚丧嫁娶的礼节、仪式等等。

顺德素有南国丝都之称，蚕种市、桑市、茧市等专业墟市林立，顺德几乎全民从事丝业及相关行业。

【君莱大酒店】

佛山的君莱大酒店，奢华而又透露着温馨，标准间的房间虽然不是特别大，但各种设施却非常方便，设计也非常人性化。

如果不说这里是酒店，你会不会误以为误闯了哪位土豪的豪宅呢？一种家的感觉就那么真实的在你眼前呈现。

我想，佛山之所以能够吸引无数人流连忘返，除却它本身引人入胜的风景外，以及诱人的美食之外，更多的还在于它深厚的文化底蕴。浓浓的地蕴人文情怀，折射出一个个时代的变迁历程，这种的历史变迁于现代人而言，便成为一种追忆，一抹永沉心底的幽深思绪。一路的巡游，景纳于眼，情涌于心。

时间：2017年11月16-18日

地点：广东省 佛山市

器材：SONY A7RII、SONY Vario-Tessar T* FE16-35mm f/4 ZA OSS

Canon EOS 5D Mark IV、TS-E 17mm f/4L、EF 16-35mm f/2.8L III USM

摄影：冰沁于心

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