家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)

家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)(1)

如果没记错,这应属一道东北大炖菜了吧?鲜甜的南瓜,软糯的土豆,美味下饭。而且一大锅成本也就几元钱,经济实惠。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 贝贝南瓜 1个
  • 土豆 1个
  • 葱 10克
  • 姜 5克
  • 八角 2个
  • 桂皮 1小块
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量

做法步骤

家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)(2)

1、准备食材

家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)(3)

2、南瓜洗净切成滚刀块,土豆去皮洗净切成滚刀块

家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)(4)

3、葱切葱花,姜切片,八角桂皮备好

家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)(5)

4、起锅热油,加入葱姜八角桂皮炒出香味

家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)(6)

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)(7)

6、加入生抽,没过食材的清水,大火煮开后转中小火将食材炖至软烂

家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)(8)

7、炖好看下颜色,尝下咸淡,再加一点老抽,少许盐稍加收汁即可。

家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)(9)

8、成品

家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)(10)

9、成品

家常南瓜炖土豆(南瓜炖土豆的做法)(11)

10、成品

小贴士

南瓜的品种不局限,也可以用老南瓜来烹饪,不过那个要去皮后在使用哦。贝贝南瓜可以直接使用,不用去皮儿

----------

豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;

100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页