黄瓜腐竹凉拌的做法（黄瓜腐竹凉拌的做法步骤）

准备用料黄瓜、腐竹、辣椒油、花椒油、酱油、苹果醋、盐、白糖、鸡精，我来为大家科普一下关于黄瓜腐竹凉拌的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黄瓜腐竹凉拌的做法

准备用料。黄瓜、腐竹、辣椒油、花椒油、酱油、苹果醋、盐、白糖、鸡精。

腐竹放入水中泡发。

黄瓜洗净去蒂。

锅中放水烧开，放入腐竹焯烫。

将腐竹捞入凉水中过一下。

将腐竹捞出，控干水分。

黄瓜用刀拍后，切段儿放入碗中。

放入酱油、苹果醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、少许花椒油调味即可。