发烧为什么不能喝牛奶和鸡蛋（发烧时吃鸡蛋能提高免疫力）

网友提问：

您好。孩子感冒发烧的时候，有些人说发烧消耗能量，要吃点富含高蛋白的食物，有助于提高抵抗力；但也听说，发热时吃鸡蛋不利于退烧。请问哪个有道理？

鸡蛋从来都是孩子最好的蛋白质来源。

从营养学的角度看，鸡蛋主要含有卵白蛋白和卵球蛋白，这两种蛋白是完全蛋白质，所含氨基酸与人体必需氨基酸极其相似，99%能被人体吸收。

孩子吃鸡蛋后，身体会产生一定的额外热量，使机体热量增高，在原来发烧的症状上，可能会加重些许。进食其他的高蛋白食物，如海鲜、虾蟹等，也是同理。

这种热量对体温升高影响虽不是很大，但正当发热时，还是建议暂时不吃。

所以，发热时还是多喝温开水，食物上选择更清淡、易消化，并含有丰富的维生素更加合适。米汤、稀饭、面条、藕粉、新鲜水果都是更好的选择。

而退烧之后，就可以适当多吃些鸡蛋、鱼、豆腐等高蛋白食物。