月饼工厂化的生产（这家月饼代工企业有问题）

双节临近，沈阳市各级市场监督执法部门严厉打击节日食品生产、销售环节上违法、违规问题日前，沈阳市沈北新区市场监督管理局对一家代工生产稻香村月饼食品企业下达了《责令整改通知书》，我来为大家科普一下关于月饼工厂化的生产?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

月饼工厂化的生产

双节临近，沈阳市各级市场监督执法部门严厉打击节日食品生产、销售环节上违法、违规问题。日前，沈阳市沈北新区市场监督管理局对一家代工生产稻香村月饼食品企业下达了《责令整改通知书》。

沈阳市沈北新区市场监督管理局接到群众举报，称“沈阳靳福祥有限公司生产的月饼没有标注自己企业的任何信息”。沈阳市沈北新区市场监督管理局立即组织食品生产监督大队进行调查和处理。

经调查，沈阳靳福祥食品有限公司具有相关合法生产手续，该公司生产了一批“广东五仁”月饼，厂名标为“稻香村河北食品总部基地有限公司”，地址标为“河北省石家庄市鹿泉区绿岛经济开发区青龙山大道1号”，该批月饼是稻香村河北食品总部基地有限公司委托加工的产品，沈阳靳福祥食品有限公司持有有效委托加工合同，但是该批产品未标示受委托生产企业沈阳靳福祥食品有限公司的名称、地址和产地。经查该批月饼共计生产40箱（60块/箱）。

执法人员根据《预包装食品标签通则》《食品安全法》的相关规定和法规，对该公司下达《责令整改通知书》，责令该企业整改。

北京浩天信和律师事务所律师周建新对此表示：“国家为了保证食品安全的可溯性，根据《食品安全法》、《预包装食品标签通则》的要求，预包装食品必须在外包装上表明委托生产厂家以及实际生产的厂家、场地。本次市场监管人员的执法有力地保护食品安全的可溯性，保证了人民的食品安全。”

相关食品专业人士提醒广大市民，购买月饼一定要看包装是否完整、包装上是否标注有生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等信息。

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